처음 홍시하고 곶감을 만들어보는데
곶감이 생각보다 잘 마르고 있어서 행복하네요
더 만들어 보려고 또 주문 했습니다.
그런데 홍시는 바늘구멍 없이 그냥 삭히고 있는데
얼마나 걸릴까요?
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홍시는 개봉일자에 개봉하시고 혹 덜익은 감이 있으시면 다시 밀봉하여 거실같은 실온에 하루 더 기다리시면 됩니다.
맛있게 드세요...